С наступлением политического Перехода в Испании и преобладанием жанра раскрыть, Сара Монтьель решила попрощаться с кинематографом только 46 годовалый, но он повернулся к своему Фасета мюзикл, в основном с сольными концертами в театрах и представлением варьете на телевидении.. Он сохранил чрезвычайную популярность и восхищение новых поколений кинозрителей., писатели и музыканты; писатель Теренси Муа дал ей прозвище «Saritísima» и сказал о ней, среди прочего: «Она наша Мэй Уэст, пример обнадеживающего эротизма». Доказательство почитания, которое до сих пор вызывает комплименты 60 лет вышел их амбициозный альбом Purísimo Sara (1988), с новыми песнями, созданными для нее такими музыкантами, как Хосе Мария Кано. (член группы Mecano), Хоакин Сабина, Хавьер Гурручага, Антонио Кармона, Карлос Берланга, Начо Канут и Оскар Гомес, который также был продюсером альбома. Это была очень тщательная работа по записи.: с разнообразным репертуаром по темам и стилям, роскошные оркестровые аранжировки и очень современные эстетические фотографии, умело ретушированные..
Хотя различные режиссеры, такие как Педро Альмодовар Они предложили сценарии Саре Монтьель., Его прощание с кино было крепким, и он не хотел возвращаться на большой экран.; Она утверждала, что старая звездная система исчезла и что она не вписывается в новый тип кино, которое создается.. Со всем, в 2011 Он неожиданно появился снова на съемках некоторых сцен фильма «Абразаме»., дебют режиссера из Ламанчи Оскар Парра де Каррисоса. Она сыграла короткую пародийную роль в роли самой себя..